Séchage piments 2015

Quelques photos de piments avant et après le séchage au déshydrateur. Pour optimiser la vitesse de séchage de mes piments, je fais toujours une incision sur la longueur de chaque côté du piment.

Récolte du 20 août

Séchage piments

Ají Habañero & Peach Wasp avant séchage

Séchage piments

Ají Habañero & Peach Wasp après séchage

Séchage piments

Albanian Red Hot avant séchage

Séchage piments

Albanian Red Hot après séchage

Avant séchage

Après séchage

Avant séchage

Après séchage

Récolte du 20 août

Séchage piments

Bhut White Red avant séchage

Séchage piments

Bhut White Red après séchage

Séchage piments

Fatalii & Bhut Jolokia White avant séchage

Séchage piments

Fatalii & Bhut Jolokia White après séchage

Avant séchage

Après séchage

Avant séchage

Après séchage

Récolte du 20 août

Séchage piments

Carolina Reaper avant séchage

Séchage piments

Carolina Reaper après séchage

Séchage piments

Çumra Cherry avant séchage

Séchage piments

Çumra Cherry après séchage

Avant séchage

Après séchage

Avant séchage

Après séchage

Récolte du 20 août

Séchage piments

Bhut Chocolate Red & White Naga avant séchage

Séchage piments

Bhut Chocolate Red & White Naga après séchage

Avant séchage

Après séchage

Récolte du 27 août

Séchage piments

Ají Habañeros avant séchage

Séchage piments

Ají Habañeros Red après séchage

Séchage piments

Carolina Reaper & White Naga avant séchage

Séchage piments

Carolina Reaper & White Naga après séchage

Avant séchage

Après séchage

Avant séchage

Après séchage

Récolte du 27 août

Séchage piments

Fatalii & Bhut White Red avant séchage

Séchage piments

Fatalii & Bhut White Red après séchage

Séchage piments

Peach Wasp & Bhut Jolokia White avant séchage

Séchage piments

Peach Wasp & Bhut Jolokia White après séchage

Avant séchage

Après séchage

Avant séchage

Après séchage

Récolte du 27 août

Séchage piments

Star of Turkey & Bhut Chocolate Red avant séchage

Séchage piments

Star of Turkey & Bhut Chocolate Red après séchage

Séchage piments

Çumra Cherry avant séchage

Séchage piments

Çumra Cherry après séchage

Avant séchage

Après séchage

Avant séchage

Après séchage

Récolte du 3 septembre

Séchage piments

Ají Habañeros, Bhut Jolokia Chocolate & Peach Wasp avant séchage

Séchage piments

Ají Habañeros & Peach Wasp après séchage

Séchage piments

White Naga avant séchage

Séchage piments

Bhut Jolokia Chocolate & White Naga après séchage

Avant séchage

Après séchage

Avant séchage

Après séchage

Récolte du 3 septembre

Séchage piments

Bhut White Red & Bhut Jolokia White avant séchage

Séchage piments

Bhut White Red & Bhut Jolokia White après séchage

Séchage piments

Bhut Jolokia Yellow & Carolina Reaper avant séchage

Séchage piments

Bhut Jolokia Yellow & Carolina Reaper après séchage

Avant séchage

Après séchage

Avant séchage

Après séchage

Récolte du 3 septembre

Séchage piments

Star of Turkey & Bhut Chocolate Red avant séchage

Séchage piments

Star of Turkey & Bhut Chocolate Red après séchage

Avant séchage

Après séchage

Récolte du 11 septembre

Séchage piments

Ají Verde & White Naga avant séchage

Séchage piments

Ají Verde & White Naga après séchage

Séchage piments

Bhut Jolokia White avant séchage

Séchage piments

Bhut Jolokia White après séchage

Avant séchage

Après séchage

Avant séchage

Après séchage

Récolte du 11 septembre

Séchage piments

Carolina Reaper avant séchage

Séchage piments

Carolina Reaper après séchage

Séchage piments

Carolina Reaper & Bhut Jolokia Yellow avant séchage

Séchage piments

Carolina Reaper & Bhut Jolokia Yellow après séchage

Avant séchage

Après séchage

Avant séchage

Après séchage

Récolte du 11 septembre

Séchage piments

Fatalii & Bhut Jolokia Chocolate avant séchage

Séchage piments

Fatalii & Bhut Jolokia Chocolate après séchage

Séchage piments

White Naga après quelques heures de séchage

Séchage piments

White Naga après séchage

Avant séchage

Après séchage

Avant séchage

Après séchage

Récolte du 18 septembre

Séchage piments

Bhut Jolokia White avant séchage

Séchage piments

Bhut Jolokia White après séchage

Séchage piments

Bhut Jolokia Yellow avant séchage

Séchage piments

Bhut Jolokia Yellow après séchage

Avant séchage

Après séchage

Avant séchage

Après séchage

Récolte du 18 septembre

Séchage piments

Carolina Reaper avant séchage

Séchage piments

Carolina Reaper après séchage

Séchage piments

Carolina Reaper & Fatalii avant séchage

Séchage piments

Carolina Reaper & Fatalii après séchage

Avant séchage

Après séchage

Avant séchage

Après séchage

Récolte du 18 septembre

Séchage piments

White Naga avant séchage

Séchage piments

White Naga après séchage

Avant séchage

Après séchage

Récolte du 20 septembre

Séchage piments

Bhut Chocolate Red avant séchage

Séchage piments

Bhut Chocolate Red après séchage

Séchage piments

Bhut White Red avant séchage

Séchage piments

Bhut White Red après séchage (Oops !)

Avant séchage

Après séchage

Avant séchage

Après séchage

Récolte du 20 septembre

Séchage piments

Star of Turkey plateau 1 avant séchage

Séchage piments

Star of Turkey plateau 1 après séchage

Séchage piments

Star of Turkey plateau 2 avant séchage

Séchage piments

Star of Turkey plateau 2 après séchage (Oops !)

Avant séchage

Après séchage

Avant séchage

Après séchage

Récolte du 23 septembre

Séchage piments

Ají Habañero avant séchage

Séchage piments

Ají Habañero après séchage

Séchage piments

Ají Verde avant séchage

Séchage piments

Ají Verde après séchage

Avant séchage

Après séchage

Avant séchage

Après séchage

Récolte du 23 septembre

Séchage piments

Peach Wasp avant séchage

Séchage piments

Peach Wasp après séchage

Avant séchage

Après séchage

Récolte du 24 septembre

Séchage piments

Bhut Jolokia Yellow avant séchage

Séchage piments

Bhut Jolokia Yellow après séchage

Séchage piments

Fatalii avant séchage

Séchage piments

Fatalii après séchage

Avant séchage

Après séchage

Avant séchage

Après séchage

Récolte du 7 octobre

Séchage piments

Farmers’ Jalapeño avant séchage

Séchage piments

Farmers’ Jalapeño après séchage

Séchage piments

Farmers’ Jalapeño avant séchage

Séchage piments

Farmers’ Jalapeño après séchage

Avant séchage

Après séchage

Avant séchage

Après séchage