Un piment ornemental avec un héritage afro-américain antérieur aux années 1870. Le Fish Pepper est très décoratif avec des feuilles et fruits bicolores (vert avec des taches blanc/gris). Quand les fruits mûrissent, ils changent de couleur crème avec des rayures vertes à orange avec des rayures brune et finalement rouge. Il est assez épicé (5 000 à 30 000 SHU).